Diet Blueprint

Online Coaching mit Christian Koutny

Auswirkung verarbeiteter Lebensmittel

Verarbeitete Lebensmittel Genereller Stand der Thematik Für eine erfolgreiche Gewichtsreduktion müssen wir langfristig im Kaloriendefizit sein. Hierfür gibt es verschiedenste Möglichkeiten. Wir können uns mehr bewegen, wir können mehr Eiweiß konsumieren, die Kalorienzufuhr beschränken oder umständlich versuchen die Rate des Grundumsatzes zu erhöhen. Der wichtigste Punkt bleibt jedoch die Ernährung.  Vor allem der Konsum hochverarbeiteter […]

Progressionsmethoden

Progressionsmuster für Muskelaufbau Für einen ambitionierten Athleten mit dem Ziel der Hypertrophie oder Kraftaufbau ist eine kontinuierliche Leistungssteigerung im Training unerlässlich. Allerdings gibt es zahlreiche Variablen, die verändert werden können, um diese Progression herzustellen. Neben der Geschwindigkeit, Übungsauswahl oder Pausenzeiten sind die gängigsten zwei Varianten die Manipulation der Wiederholungszahl und des Trainingsgewichts. Eine spannende neue […]

Insulin und Übergewicht

Die Rolle von Insulin bei Übergewicht   Auf Social media sieht man fast täglich, wie immer wieder Anhänger der Low-Carb Bewegungen mit Verfechtern von Low-fat Ernährungsweisen aneinandergeraten. Häufig geht es bei den Diskussionen darum, wie Übergewicht entsteht und womit man am schnellsten Körperfett reduzieren kann. Als eine mögliche Ursache für die Zunahme des Körperfetts, wird […]

Soja und deine Gesundheit

Soja Gesundheit Herzkreislauf Erkrankungen

Soja wird weltweit aus mehreren Gründen immer beliebter und ist daher mittlerweile zu einem Multimillionen Dollar Geschäft geworden. 2017 betrug die weltweite Sojaproduktion 350 Mio Tonnen. Vor allem in westlichen Ländern nimmt der Bedarf an Soja enorm zu. Dabei geht nur ein Bruchteil der Pflanze in die Humanernährung. Knapp 70 % werden in Form von […]

Der DETOX Scam

Detox

Detox-Produkte, sowie spezielle Entgiftungsprogramme, erwachen jedes Frühjahr erneut zum Leben. So viele Menschen testen unterschiedlichste Entgiftungskuren aus, dass sich mittlerweile auch die Forschung gezwungen sieht, sich mit dem Thema auseinander zu setzen. Denn ob das, was der Name Detox verspricht, am Ende auch wirklich eintritt, ist mit einem einfach „ja“ oder „nein“ nicht zu beantworten.  […]

Macht uns Fruchtzucker dick?

Fruchtzucker ist nicht ungesund

Fruktose, oder auch Fruchtzucker genannt, ist ein Einfachzucker, der vor allem in Obstsorten vorkommt. Fruktose hat eine um ein Vielfaches höhere Süßkraft als Glukose (Traubenzucker). Eine Besonderheit der Fruktose ist ihr Stoffwechselweg im Körper. Während Glukose aus dem Blut normalerweise in alle Körperzellen geschleust wird, um den Körper mit Energie zu versorgen, findet Fruktose ihren Weg hauptsächlich […]

Dunning Kruger Effekt

Informationen gibt es überall, auch zum Thema Ernährung. Trotzdem sind ständig alle verwirrt und niemand weiß, was jetzt eigentlich richtig ist. Wieso?